カマウのブラックタイガー
海水だけで養殖(一番自然に近い形の養殖)された高級えびです。
ベトナム南部カマウ省では、気候が恵まれており、安定した供給が可能です。
食用として世界各地で利用されており、エビフライ、塩焼き、天ぷら等様々な料理に使われる、
もっともメジャーな海老をご用意。用途に合わせて様々な種類をご用意しております。
お気軽にご相談ください。
有頭殻付 1.3㎏ 15尾入
有頭殻付 1.3㎏ 20尾入
有頭殻付 1.3㎏ 25尾入
無頭殻付 1.8㎏ 16-20
無頭殻付 1.8㎏ 21-25
海水養殖
海水で養殖された、ブラックタイガーは、自然界と同じスピードで成長し、
天然のえびと同じように、身がぷりぷりしています。
また、海水に含まれるアミノ酸などの旨味成分が多く含まれております。
ワンフローズン品
海水養殖ブラックタイガーでは、漁獲したえびえを、新鮮なまま急速冷凍致します。
その後、解凍して頂くと品質の良い、水揚げ直後の新鮮なえびの味覚をお楽しみ頂けます。